Чизкейк Нью-Йорк

 Чизкейк Нью-Йорк (замороженный)

Купить замороженный чизкейк Нью-Йорк — это классический американский десерт на основе творожного сыра с нежной сливочной текстурой. При этом изделие уже сформировано и полностью готово к дефростации: достаточно достать из морозильной камеры, разморозить и подавать.

Описание

Чизкейк Нью-Йорк — это классика американской кондитерской школы: плотная, но нежная сырная начинка на основе творожного сыра и сливок. Благодаря добавлению миндальной муки и сливочного масла вкус получается сливочным, с лёгкой ореховой ноткой и ванильным послевкусием.

Кроме того, формат 12 порций (1.5 кг) удобен для кафе, ресторанов, кейтеринга и домашнего праздника. При этом десерт отлично держит форму, красив на витрине и в подаче. Поэтому он подходит для порционной продажи и банкетов. К тому же чизкейк произведён в России. Именно поэтому чизкейк Нью-Йорк пользуется стабильным спросом у профессионалов и частных покупателей.

Состав

Что касается состава, чизкейк включает сыр творожный (творог (молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), крахмал кукурузный, соль, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, лимонная кислота, вода). Помимо этого, в составе — сливки, сахар, меланж, мука пшеничная, мука миндальная, масло сливочное, крахмал кукурузный, ванилин и соль. Стоит отметить, что продукт содержит молоко, яйца, глютен и орехи (миндаль).

Характеристики

Прежде всего, в упаковке 12 порций общим весом 1.5 кг. Далее, срок годности — 6 месяцев при температуре –18°C. Затем, разморозка занимает 2–3 часа при +2…+5°C. После этого чизкейк можно хранить не более 72 часов при той же температуре. Кроме того, цена — 1950 ₽ за упаковку.

Способ подготовки

Сначала достаньте чизкейк из морозильной камеры. Затем разморозьте при температуре +2…+5°C в течение 2–3 часов до полной разморозки. После этого храните не более 72 часов при температуре +2…+5°C. Наконец, подавайте порционно — 12 порций. Важно: размороженный продукт повторно не замораживать.

Условия хранения

Хранить чизкейк Нью-Йорк необходимо при температуре –18°C не более 6 месяцев. При этом после разморозки — не более 72 часов при температуре +2…+5°C. Следует учитывать, что повторное замораживание не рекомендуется — это ухудшает вкус и структуру десерта. Поэтому разморозьте чизкейк непосредственно перед подачей. Таким образом, вы сохраните вкус и текстуру десерта.

Доставка

Кроме того, интернет-магазин city-ice.ru предлагает купить чизкейк Нью-Йорк оптом и небольшими партиями. При этом цена — 1950 ₽ за упаковку. Также доставка осуществляется по Москве и Московской области в офис или на дом. Помимо этого, вы можете заказать другие десерты из каталога.

Для кого подходит

В частности, чизкейк подойдёт для кафе, ресторанов и кофеен — для витрины и десертного меню. Помимо этого, его можно использовать для кейтеринга и банкетов. Кроме того, десерт подходит для офисных мероприятий и домашнего праздника. Таким образом, он универсален для любого формата.