Торт Прага Кристоф

Торт Прага Кристоф (замороженный)

Купить замороженный торт Прага Кристоф — это классический шоколадный десерт с французским бисквитом и масляным кремом. Изделие уже сформировано и полностью готово к дефростации: достаньте из морозильной камеры, разморозьте и подавайте — шоколадный торт с ганашем готов.

Описание

Торт Прага Кристоф — это три слоя воздушного французского шоколадного бисквита, пропитанного сиропом, и два слоя масляного крема с какао. Сверху торт покрыт шоколадным ганашем.

Сочетание шоколадного бисквита, масляного крема с какао и ганаша создаёт насыщенный шоколадный вкус с мягкой кремовой текстурой. Торт имеет воздушные пропитанные коржи и нежную кремовую прослойку.

Торт Прага — один из самых узнаваемых десертов классической кондитерской школы. Его рецептура известна с советских времён и до сих пор остаётся одной из самых востребованных у покупателей. Именно поэтому торт Прага Кристоф стабильно продаётся в кафе, ресторанах, кофейнях и пользуется спросом у частных покупателей.

Формат 14 порций (1.6 кг) удобен для кафе, ресторанов, кейтеринга и домашнего праздника. Десерт отлично держит форму, красив на витрине и в подаче, подходит для порционной продажи и банкетов. Торт не требует дополнительной подготовки: достаточно разморозить его в холодильнике и подать к столу.

Торт Прага Кристоф производится по классической технологии с использованием натурального какао, тёмного шоколада и сливочного масла. Благодаря этому десерт сохраняет насыщенный шоколадный вкус и нежную текстуру даже после заморозки. Он подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Состав

Сахар, мука пшеничная высшего сорта, молоко обезжиренное сухое, меланж яичный пастеризованный, вода, масло подсолнечное, шоколад тёмный (сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, эмульгатор (Е322), ароматизатор натуральный пищевой Ванильный), молоко пастеризованное, сироп глюкозы, кокосовое масло, какао-порошок, рапсовое масло, загуститель Е1422, желток яичный пастеризованный, загуститель пектин, сода пищевая, соевое масло, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, консервант сорбат калия.

Характеристики

Пищевая ценность на 100 г

Способ подготовки

1. Достаньте торт из морозильной камеры.

2. Разморозьте 10 часов при температуре +4±2°C.

3. Продукт готов к употреблению после дефростации.

4. Повторно не замораживать.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше –18°C не более 360 суток. После дефростации хранить при температуре +4±2°C. Повторное замораживание не рекомендуется.

Доставка

Доставка по Москве и Московской области — в офис или на дом. Оформить заказ можно на сайте www.city-ice.ru.