Сосновая шишка замороженная

Сосновая шишка замороженная — это молодые зелёные шишки сосны, собранные вручную в период «молочной» зрелости и замороженные для сохранения хвойного аромата и полезных веществ. При этом вы получаете готовый продукт: достаточно разморозить и использовать по назначению.

Описание

Сосновая шишка замороженная — это отборные молодые шишки сосны длиной до 2,5–3 см. Прежде всего, производитель собирает их вручную в мае–июне, когда шишки ещё зелёные, мягкие и покрыты смолой . Сезон сбора очень короткий — всего 2–3 недели, поэтому заготовки делают впрок и хранят в морозильных камерах .

Благодаря шоковой заморозке шишки сохраняют хвойный аромат, смолистость и питательную ценность. При этом продукт удобен в использовании: из него варят варенье, сиропы, готовят настойки, добавляют в чай и используют как приправу к мясу . К тому же молодые сосновые шишки богаты витаминами С, Р, К, группы В, эфирными маслами, флавоноидами и минералами (железо, магний, марганец, селен) . Именно поэтому продукт стабильно пользуется спросом у профессионалов и частных покупателей.

Состав

Что касается состава, продукт содержит 100% молодые сосновые шишки. Стоит отметить, что продукт не содержит ГМО, добавок и консервантов.

Характеристики

Прежде всего, в упаковке 10 кг продукта. Далее, производитель — Россия. Затем, шишки хранятся 12 месяцев при температуре –18°C . Кроме того, продукт прошёл шоковую заморозку — это сохраняет форму и текстуру.

Пищевая ценность на 100 г

В частности, на 100 г продукта приходится 0 г белков, 0.2 г жиров и 2 г углеводов. Таким образом, энергетическая ценность составляет 10 ккал .

Способ использования

Сначала достаньте нужное количество шишек из морозильной камеры. Затем разморозьте их при комнатной температуре или в холодильнике. После этого используйте шишки сразу — для варки варенья, приготовления сиропа, настоек или добавления в чай . Важно: не замораживайте продукт повторно — это ухудшает текстуру и аромат.

Условия хранения

Храните сосновую шишку замороженную при температуре –18°C не более 12 месяцев . При этом после вскрытия упаковки используйте шишки в течение нескольких месяцев, не допуская повторного замораживания. Следует учитывать, что повторное замораживание не рекомендуется. Таким образом, вы сохраните вкус и текстуру продукта.

Кроме того, мы доставляем заказы по Москве и Московской области в офис или на дом. При этом купить сосновую шишку замороженную можно оптом и небольшими партиями. Помимо этого, вы можете заказать другие дикоросы и ягоды из каталога.

Для кого подходит

В частности, сосновая шишка подойдёт для кафе, ресторанов и производств — для десертов, соусов и авторских блюд . Помимо этого, вы можете использовать её для домашних заготовок и варенья. Кроме того, продукт подходит для здорового питания и профилактики простуд . Таким образом, он универсален для любого формата.